Estimation des pertes alimentaires dans l’UE-28 en 2012
Mis à jour le | Commissariat général au développement durable
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| Millions de tonnes | Kg/habitant | |
|---|---|---|
| Production | 9,1 | 18 |
| Transformation | 16,9 | 33 |
| Distribution | 4,6 | 9 |
| Restauration | 10,5 | 21 |
| Ménages | 46,5 | 92 |
| Total | 87,6 | 173 |
Source : Estimates of european food waste levels (étude Fusions), 2016
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