Estimation des pertes alimentaires dans l’UE-28 en 2012

Estimation des pertes alimentaires dans l'UE-28 en 2012
Millions de tonnes Kg/habitant
Production 9,1 18
Transformation 16,9 33
Distribution 4,6 9
Restauration 10,5 21
Ménages 46,5 92
Total 87,6 173

Source : Estimates of european food waste levels (étude Fusions), 2016