Estimation des pertes alimentaires dans l’UE-28 en 2012
Millions de tonnes | Kg/habitant | |
---|---|---|
Production | 9,1 | 18 |
Transformation | 16,9 | 33 |
Distribution | 4,6 | 9 |
Restauration | 10,5 | 21 |
Ménages | 46,5 | 92 |
Total | 87,6 | 173 |
Source : Estimates of european food waste levels (étude Fusions), 2016