Food sustainability index (FSI)
Mis à jour le | Commissariat général au développement durable
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Développé conjointement par le Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) et Economist Intelligence Unitl le FSI s’appuie sur un réseau d’experts venant d’institutions publiques, d’ONG ou d’entreprises du secteur agro-alimentaire. Il s’agit d’un indicateur composite, issu de l’agrégation d’un certain nombre d’indicateurs individuels censés couvrir le domaine considéré : la soutenabilité du système alimentaire.
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