Entre 2009 et 2021, la part des quantités de substances actives classées « cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques » (CMR) a diminué de plus de moitié, passant de 29,2 % à 11,3 % du total des ventes de pesticides.

Herbicides, fongicides, insecticides… Il est essentiel de suivre les évolutions des ventes en France de ces produits dits « phytopharmaceutiques » utilisés couramment en agriculture, d’autant que la réalité est complexe. Certains de ces produits sont dangereux pour la santé et la réduction de leur usage est recherchée. D’autres contiennent des substances utilisables en agriculture biologique, inscrites à l’annexe 1 du règlement UE 2021/1165, par exemple l’huile de colza utilisée comme insecticide sur les arbres fruitiers ou le soufre utilisé comme fongicide sur les vignes.
L’usage de ces produits est également étroitement lié aux spécialisations agricoles locales, notamment les types de cultures qui y sont majoritaires.

Sur les dix dernières années, les ventes de produits phytopharmaceutiques sont restées à des niveaux élevés. Cependant, l’examen des chiffres détaillés fait apparaître une modification des usages et des pratiques agricoles. Ainsi, ramenées au poids total des substances actives vendues :

• la part des substances les plus nocives pour la santé, classées cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR) est divisée par deux — elle passe de 29,2 % en 2009 à 11,3 % en 2021 ;
• celle des substances utilisées en agriculture biologique et/ou en produits de biocontrôle a plus que doublé en 10 ans, passant de 12,5 % à 36,1 % entre 2009 et 2021 ;
• et enfin celle des substances hors produits de biocontrôle et/ou utilisables en agriculture biologique (en orange sur le graphique) a baissé de 17 % entre 2009-2010 et 2020-2021.

Parmi les produits concernés, le glyphosate est le premier herbicide vendu en France (12 % du total des ventes sur la période 2016-2021).

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Transcription

Produits phytopharmaceutiques utilisés en agriculture

En 2009

• Substances utilisées en agriculture biologique et/ou biocontrôle : 12,5 %
• Autres substances actives : 87,5 %
• Substances CMR (cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques) : 29,2 %

En 2021

• Substances utilisées en agriculture biologique et/ou biocontrôle : 36,1 %
• Autres substances actives : 63,9 %
• Substances CMR (cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques) : 11,3 %