Quelle est la consommation des ménages en eau potable ?

Une consommation d’eau qui se stabilise

Après avoir augmenté entre 1998 et 2004, la consommation d’eau potable pour les usages domestiques a diminué jusqu’en 2013, atteignant son niveau le plus bas à 143 litres par jour et par habitant. Cette baisse s’explique notamment par l’augmentation du prix de l’eau et le renouvellement des équipements sanitaires et électroménagers, aujourd’hui plus économes en eau.

Depuis 2014, la consommation s’est stabilisée, entre 144 et 150 litres quotidiens par personne. Cela montre que nos habitudes de consommation restent relativement constantes, avec une tendance récente à une légère hausse (150 litres par jour en 2022), selon les données de l’ Observatoire national des services d'eau et d'assainissement . Cette moyenne nationale masque toutefois d’importantes différences selon les régions.

Notes : la consommation d’eau potable qualifiée de « domestique » correspond principalement aux usages des ménages, par opposition à celle des secteurs industriel et agricole. Elle inclut toutefois une part liée aux petites entreprises. Sources : SDES-SSP, enquête Eau 1998, 2001, 2004 et 2008 ; Observatoire national des services publics d’eau et d’assainissement Agrandir la figure 4749

Transcription de la figure 4749

Le graphique illustre l’évolution de la consommation moyenne d’eau potable par habitant en France entre 1998 et 2022. En 1998, la consommation journalière était d’environ 157 litres par habitant. En 2004, elle atteint un pic à 165 litres par habitant. Elle a diminué progressivement jusqu’en 2013, atteignant son niveau le plus bas à 143 litres par jour. À partir de 2014, une légère hausse a été observée. En 2017, une augmentation plus marquée a porté la consommation à près de 149 litres, suivie d’une période de stabilisation entre 148 et 150 litres en 2022.

Note : la consommation d’eau potable qualifiée de « domestique » correspond principalement aux usages des ménages, par opposition à celle des secteurs industriel et agricole. Elle inclut toutefois une part liée aux petites entreprises.
Sources : SDES-SSP, enquête Eau 1998, 2001, 2004 et 2008 ; Observatoire national des services publics d’eau et d’assainissement à compter de 2009

Consommation d’eau : des différences importantes selon les régions

La consommation d’eau potable varie de façon importante d’une région à l’autre, de 32.3 mètres cube par habitant en Savoie à 88 mètre cube à la Réunion en 2021 (voir tous les départements détail dans cette publication en ligne page 144) .

Ces différences ont plusieurs raisons :

• le climat : les départements du sud de la France, plus chauds et secs, connaissent des consommations plus élevées ;
• le tourisme : dans les zones touristiques, particulièrement sur le littoral français du sud-ouest et du sud-est, la population saisonnière augmente de manière importante la demande en eau ;
• les piscines et jardins : leur présence plus importante dans certaines régions augmente la consommation d’eau ;
• l’emploi de forage privé (déclaré ou non) pour l’arrosage des jardins et divers lavages.

Eau potable : un usage parmi d’autres de la ressource en eau

L’eau potable n’est qu’une des utilisations de l’eau douce en France. En moyenne, entre 2010 et 2021, sa consommation représentait 26 % de l’eau totale consommée, loin derrière l’agriculture (58 %). Le refroidissement des centrales électriques (12 %) et les usages industriels (4 %) complètent cette répartition, d’après la dernière synthèse du SDES .