Service des données et études statistiques : Agriculture et environnement

Mis à jour le | Commissariat général au développement durable

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Clé de voûte de notre alimentation et secteur économique majeur, l’agriculture française exercent des pressions sur l’environnement, avec plus ou moins d’impact selon la nature des pratiques utilisées et la vulnérabilité des milieux. L’agriculture est consommatrice d’engrais, de pesticides avec des risques de générer des surplus d’azote dans les milieux, d’impacter la faune et la flore sauvage. Consommatrice d’énergie et, de par ses émissions de méthane et de protoxyde d’azote (élevage, fertilisation minérale et organiques), elle contribue à l’effet de serre mais peut aussi, par ses pratiques, contribuer au captage du carbone. Par ailleurs, l’agriculture prélève de l’eau notamment pour l’irrigation de certaines cultures à des moments où les débits sont déjà faibles (période estivale) générant parfois des conflits d’usages.

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