Les légumineuses, une famille de végétaux à (re)découvrir !
Mis à jour le | Commissariat général au développement durable
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Article publié sur le site du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire - Septembre 2022.
Dans le cadre de la transition agroécologique, les légumineuses ont de formidables atouts. Voici tout ce que vous devez savoir sur les vertus et les utilisations des « légumes secs ».
Les légumineuses, une famille de végétaux à (re)découvrir !
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