Fao : Pertes et gaspillages alimentaires

Mis à jour le | Commissariat général au développement durable

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Le nombre de personnes qui souffrent de la faim dans le monde augmente. Pourtant, environ un tiers des aliments produits sur la planète sont perdus ou gaspillés. Nous avons tous un rôle à jouer pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, non seulement par respect pour la nourriture, mais aussi pour toutes les ressources qui y sont consacrées. La FAO travaille en partenariat avec les gouvernements, les organisations internationales, le secteur privé et la société civile pour sensibiliser l’opinion publique à cette question et mettre en œuvre des actions permettant de s’attaquer aux origines du problème. La FAO collabore également avec les gouvernements pour élaborer des politiques visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires.

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